Bien centré sur sa mission de création d’emploi pour les personnes qui en sont éloignées, la Fondation des EDC soutient la création de La Table de Cana à Valence.
Membre du réseau national de La Table de Cana, premier réseau de traiteur gourmand et engagé en France, le projet de Valence consiste à créer la première entreprise de traiteur-restaurateur implantée dans la Drôme et pratiquant l’insertion par l’activité économique.